Kaapse Brouwers, pionier in de Rotterdamse craft beer scene, kondigt met trots aan dat de brouwerij binnenkort verhuist naar een nieuwe locatie: de voormalige pindakaasfabriek aan de Nassaukade op de kop van Feyenoord. Deze bestemming maakt deel uit van de transformatie van De Kaai tot een dynamische stadswijk waar wonen, werken en ontmoeten samenkomen. In de komende jaren verrijst hier een mix van circa duizend woningen, werkruimtes, horeca en creatieve functies. De gebiedsontwikkeling is een initiatief van VORM en Amvest. Dit geeft Kaapse Brouwers de nodige ruimte om te groeien: met hart voor ambacht, oog voor duurzaamheid en een sterke band met de stad en haar bewoners.

Meer ruimte, meer impact

De nieuwe brouwerij biedt Kaapse Brouwers de mogelijkheid om haar productiecapaciteit aanzienlijk uit te breiden. Met een nieuwe installatie kan efficiënter en duurzamer gebrouwen worden. “We gaan niet alleen méér brouwen, maar vooral ook beter,” aldus hoofdbrouwer Etienne Vermeulen. “Deze locatie stelt ons in staat om onze ambachtelijke aanpak te combineren met innovatieve technieken die goed zijn voor het experiment en het ontdekken van nieuwe producten, maar ook voor mens, stad en planeet.”

De nieuwe locatie wordt meer dan een brouwerij: het wordt een bruisende ontmoetingsplek waar biercultuur, lokale gastronomie en de locals samenkomen. Met een eigen proeflokaal vol karakter, een terras aan het water en ruimte voor evenementen, wordt het een plek waar Rotterdammers en bezoekers zich thuis voelen. Een plek waar bijzondere bieren wordengeschonken en de keuken onder leiding van chef Sjoerd van den Berg de best bijpassende gerechten zal serveren. Net als in Kaapse Maria zal gewerkt worden met seizoensgebonden producten, waarbij samenwerkingen met lokale leveranciers centraal staan.

De brouwerij draagt zo bij aan de levendigheid van de stad en versterkt haar reputatie als duurzame en inclusieve broedplaats voor creativiteit en smaak. “Met Kaapse Brouwers verwelkomen we een partner die niet alleen smaak en ambacht brengt, maar ook een sterke sociale en culturele impuls geeft aan de plek,” zegt Vincent Taapken, projectontwikkelaar New Industries. “Deze samenwerking past perfect binnen onze visie om gebouwen te laten leven — als plekken waar mensen samenkomen, beleven en bouwen aan een toekomstgerichte stad.”

Opening voorjaar 2026
De brouwerij zal volledig over zijn gegaan rond de jaarwisseling. Het nieuwe proeflokaal opent haar deuren in het voorjaar van 2026. Kaapse Brouwers is sinds 2014 actief in Rotterdam en staat bekend om haar experimentele bieren, community-gedreven aanpak en liefde voor lokale samenwerking. Met een breed scala aan stijlen en smaken weet Kaapse telkens te verrassen — en te verbinden.